LAPALISSE BIO, propose une offre diversifiée aux côtés des huiles de noix, noisette, olive et une infinie variété de goûts et de saveurs : sésame, pépins de courge, colza, tournesol et de lin…
Nos huiles, d’une qualité irréprochable, sont élaborées dans le respect des traditions et des règles de l’agriculture biologique. Elles sont certifiées Bio par ECOCERT (sas FR 32600) afin de préserver l’environnement, la santé et le bien-être et de garantir les saveurs naturelles.

Elles permettent toutes les préparations gourmandes, salées ou sucrées, en cuisson, assaisonnement ou friture. Toujours en quête d’innovation l’Huilerie de Lapalisse a mis au point une déclinaison gourmande de l’huile vierge de noix de coco, une gamme 100 % inventive, qui combine parfaitement la puissance aromatique d’agrumes et d’herbes à la douceur subtile d’une note exotique.
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Huiles vierges biologiques en bouteille

Nos huiles biologiques sont conditionnées en bouteille verre fumé afin d’optimiser la protection contre la lumière et l’oxydation, pour conserver une meilleure qualité physico-chimique des huiles et préserver toutes leurs qualités organoleptiques.
Embouteillées dans nos ateliers, dans des bouteilles 100% recyclables.


Olive 50 cl/1L
Colza 50 cl/1L
Tournesol 50 cl/1L

triman

Nos huiles biologiques sont conditionnées en bouteille verre fumé afin d’optimiser la protection contre la lumière et l’oxydation, pour conserver une meilleure qualité physico-chimique des huiles et préserver toutes leurs qualités organoleptiques.
Embouteillées dans nos ateliers, dans des bouteilles 100% recyclables.

Olive 50 cl/1L
Colza 50 cl/1L
Tournesol 50 cl/1L

triman

Huiles vierges biologiques en bouteille

Le goût de l’authenticité et les vertus nutritives des fruits et graines de noix, de noisettes, colza, tournesol, olive, lin, sont préservés dans un nouveau bidon métal. Il optimise la conservation des arômes à l’abri de la lumière et la préservation des qualités organoleptiques et nutritionnelles. Un bidon alliant ergonomie et praticité, étanchéité renforcée et maniabilité, muni d’un nouveau bouchon avec bec verseur et système anti gouttes pour mieux gérer l’écoulement des huiles.
Corsée, délicate, fruitée, équilibrée, chaque huile vierge biologique est parfaite en cuisson et assaisonnement, elle vous donne l’envie de jouer avec les saveurs.

Noix 25 cl
Noisette 25 cl
Sésame 25 cl
Carthame 25 cl
Chanvre 25 cl
Chia 25 cl
Argan 25 cl
Pépins de courge 25 cl
Lin 25 cl
Olive 50 cl/1L
Colza 50 cl/1L
Tournesol 50 cl/1L
Mix
 50 cl.
Friture 50 cl
Cuisson 50 cl

triman

Le goût de l’authenticité et les vertus nutritives des fruits et graines de noix, de noisettes, colza, tournesol, olive, lin, sont préservés dans un nouveau bidon métal. Il optimise la conservation des arômes à l’abri de la lumière et la préservation des qualités organoleptiques et nutritionnelles. Un bidon alliant ergonomie et praticité, étanchéité renforcée et maniabilité, muni d’un nouveau bouchon avec bec verseur et système anti gouttes pour mieux gérer l’écoulement des huiles.
Corsée, délicate, fruitée, équilibrée, chaque huile vierge biologique est parfaite en cuisson et assaisonnement, elle vous donne l’envie de jouer avec les saveurs.

Noix 25 cl
Noisette 25 cl
Sésame 25 cl
Carthame 25 cl
Chanvre 25 cl
Chia 25 cl
Argan 25 cl
Pépins de courge 25 cl
Lin 25 cl
Olive 50 cl/1L
Colza 50 cl/1L
Tournesol 50 cl/1L
Mix
 50 cl.
Friture 50 cl
Cuisson 50 cl

triman

L’huile vierge biologique de noix de coco proposée en pot de 300 ml est reconnue comme la plus saine des huiles. Elle contient des acides gras à chaînes moyennes (acide laurique 50%) et elle favorise la digestion et développe un apport en énergie rapide. Conditionnée en pot elle se présente sous forme solide à température ambiante. De très haute stabilité, elle est parfaite en cuisson, en friture ou en assaisonnement (la réchauffer légèrement pour les sauces et vinaigrettes).
A la recherche de nouveaux parfums, la gamme d’huile vierge biologique de noix de coco s’étoffe et se diversifie avec les nouvelles huiles 100 % inventives et délicates. Elle combine parfaitement la puissance aromatique d’épices, d’agrumes ou d’herbes avec la douceur subtile et sucrée d’une note exotique et apporte un parfum unique à toutes les préparations culinaires.
Noix de coco 300 ml – 1L
Noix de coco désodorisée
300 ml – 1L

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L’huile vierge biologique de noix de coco proposée en pot de 300 ml est reconnue comme la plus saine des huiles. Elle contient des acides gras à chaînes moyennes (acide laurique 50%) et elle favorise la digestion et développe un apport en énergie rapide. Conditionnée en pot elle se présente sous forme solide à température ambiante. De très haute stabilité, elle est parfaite en cuisson, en friture ou en assaisonnement (la réchauffer légèrement pour les sauces et vinaigrettes).
A la recherche de nouveaux parfums, la gamme d’huile vierge biologique de noix de coco s’étoffe et se diversifie avec les nouvelles huiles 100 % inventives et délicates. Elle combine parfaitement la puissance aromatique d’épices, d’agrumes ou d’herbes avec la douceur subtile et sucrée d’une note exotique et apporte un parfum unique à toutes les préparations culinaires.
Noix de coco 300 ml – 1L
Noix de coco désodorisée 300 ml – 1L

triman

Nos huiles peuvent être conditionnées et expédiées en bidons de 5 ou 25 L :
Huile de Colza
Huile de Tournesol
Huile de Noix
Huile de Noisette
Sésame
Sésame Toastée
Lin
Pépins de Courge
Argan
Carthame
Chanvre
Chia  
Colza et Tournesol désodorisés

Nos huiles peuvent être conditionnées et expédiées en bidons de 5 ou 25 L :
Huile de Colza
Huile de Tournesol
Huile de Noix
Huile de Noisette
Sésame
Sésame Toastée
Lin
Pépins de Courge
Argan
Carthame
Chanvre
Chia  
Colza et Tournesol désodorisés

La tradition artisanale de l’huilerie de Lapalisse s’inscrit dans une élégance au service du goût, perpétuée par un savoir-faire familial unique depuis 1898. Implantée à Lapalisse depuis l’origine, l’Huilerie de Lapalisse, produit, conditionne et distribue des huiles issues de matières premières venues d’Auvergne, de France et du monde entier. Producteur depuis quatre générations, l’Huilerie de Lapalisse possède un savoir-faire unique dans la valorisation des graines et des fruits. L’huilerie maitrise chaque étape du processus de fabrication pour produire des huiles biologiques sous la marque LAPALISSE BIO.

La nouvelle gamme LAPALISSE BIO est la fine fleur des huiles biologiques, une alliance parfaite entre équilibre et goût, entre bienfaits naturels et saveurs.
S‘appuyant sur un laboratoire intégré, l’huilerie a mis en place un suivi rigoureux pour tous les contrôles allant de la matière première au stockage des produits finis. L’Huilerie a développé de nouveaux paramètres d’analyses « qualité et traçabilité » sur chaque lot afin de garantir la meilleure qualité possible en termes de goût et de valeur nutritionnelle.
Le laboratoire est chargé de la formulation, de l’élaboration, de l’optimisation et du développement de nouvelles huiles et recettes aux saveurs originales.

La tradition artisanale de l’huilerie de Lapalisse s’inscrit dans une élégance au service du goût, perpétuée par un savoir-faire familial unique depuis 1898. Implantée à Lapalisse depuis l’origine, l’Huilerie de Lapalisse, produit, conditionne et distribue des huiles issues de matières premières venues d’Auvergne, de France et du monde entier. Producteur depuis quatre générations, l’Huilerie de Lapalisse possède un savoir-faire unique dans la valorisation des graines et des fruits. L’huilerie maitrise chaque étape du processus de fabrication pour produire des huiles biologiques sous la marque LAPALISSE BIO.

La nouvelle gamme LAPALISSE BIO est la fine fleur des huiles biologiques, une alliance parfaite entre équilibre et goût, entre bienfaits naturels et saveurs.
S‘appuyant sur un laboratoire intégré, l’huilerie a mis en place un suivi rigoureux pour tous les contrôles allant de la matière première au stockage des produits finis. L’Huilerie a développé de nouveaux paramètres d’analyses « qualité et traçabilité » sur chaque lot afin de garantir la meilleure qualité possible en termes de goût et de valeur nutritionnelle.
Le laboratoire est chargé de la formulation, de l’élaboration, de l’optimisation et du développement de nouvelles huiles et recettes aux saveurs originales.

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